ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1.800 γρ :

500 γρ. φράουλες

1 μπουκάλι βότκα (μπορούμε να αντικαταστήσουμε με 700-800 γρ. κονιάκ ή τσίπουρο)

500 γρ. ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Για να φτιάξουμε λικέρ φράουλας, αρχικά, βάζουμε το ποτό που επιλέξαμε σε μια κανάτα. Στη συνέχεια, αφού πλύνουμε, στεγνώσουμε και καθαρίσουμε τις φράουλες, τις βάζουμε στο μούλτι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε ένα αραιό πουρέ. Αδειάζουμε τον πουρέ στην κανάτα με το ποτό και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το λικέρ στο ψυγείο για 24 ώρες. Σερβίρουμε το λικέρ φράουλας με σπασμένο πάγο.